1. सफेद शिमेजी मशरूम के क्या फायदे हैं?
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार:बाइयू मशरूम के सक्रिय तत्व टी लिम्फोसाइटों के कार्य को बढ़ा सकते हैं, जिससे विभिन्न रोगों के खिलाफ शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार होता है;
एनाल्जेसिया, बेहोश करने की क्रिया:ब्राजील में एक अध्ययन में सफेद मशरूम से एक पदार्थ निकाला गया जिसमें एनाल्जेसिक और शामक प्रभाव होते हैं।ऐसा कहा जाता है कि इसका एनाल्जेसिक प्रभाव मॉर्फिन की जगह ले सकता है;
खांसी और कफ :सफेद जेड मशरूम के अर्क का जानवरों पर परीक्षण किया गया, और यह पाया गया कि इसमें स्पष्ट एंटीट्यूसिव और कफ-पतला करने वाले प्रभाव हैं;
रेचक विषहरण:सफेद जेड मशरूम में कच्चे फाइबर, अर्ध-कच्चे फाइबर और लिग्निन होते हैं जो मानव शरीर द्वारा अपचनीय होते हैं, जो पानी के संतुलन को बनाए रख सकते हैं, और शेष कोलेस्ट्रॉल और चीनी को भी अवशोषित कर सकते हैं और उन्हें शरीर से बाहर निकाल सकते हैं।आदि बहुत लाभकारी हैं;
2. क्या आपको शिमेजी मशरूम धोना है?
उन्हें धीरे-धीरे धोना एक अच्छा विचार है, लेकिन आपको बहुत ज़ोरदार होने की ज़रूरत नहीं है।व्यावसायिक रूप से उगाए जाने वाले शिमीजी मशरूम को उगाते समय आमतौर पर बहुत साफ रखा जाता है।कोई उर्वरक नहीं डाला जाता है
3. भंडारण एवं संरक्षण?
आम तौर पर, सुपरमार्केट में खरीदे गए सफेद मशरूम को 2 सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन उन्हें जल्द से जल्द उपयोग करने की सलाह दी जाती है, और उन्हें कम तापमान वाले प्रशीतन में संग्रहित किया जाना चाहिए।
