ब्राउन शिमेजी मशरूम के एक डिब्बे में 150 ग्राम ब्राउन शिमेजी मशरूम होते हैं।
भूरे शिमेजी मशरूम को केकड़े-स्वाद वाले मशरूम के रूप में भी जाना जाता है।यह सबफ़ाइलम बेसिडिओमाइसेट्स, व्हाइट मशरूम, युमशरूम से संबंधित है, जिसे युमशरूम, बान्यूमशरूम, ट्रू चिमशरूम, जियाओयू मशरूम, होंगक्सी मशरूम, आदि के रूप में भी जाना जाता है। बड़े वुडी सैप्रोफाइटिक कवक।प्राकृतिक वातावरण में, यह आम तौर पर शरद ऋतु में बीच जैसे चौड़े पत्तों वाले मृत या खड़े पेड़ों पर समूहों में उगता है [1]।