फिन्क एक आधुनिक कृषि कारखाना है, जिसे ग्रीन फूड प्रमाणपत्र प्राप्त है।मशरूम के हमारे पूरे उत्पादन के दौरान, हम कोई रसायन सामग्री, उर्वरक नहीं जोड़ते हैं।मशरूम की वृद्धि के दौरान हम जो एकमात्र चीज जोड़ते हैं, वह फंगी स्क्रैचिंग की प्रक्रिया में बस थोड़ा सा साफ पानी है। हम जो कच्चा माल उपयोग करते हैं, वह आसपास के उद्यमों से बचा हुआ हिस्सा है, जैसे कि चूरा, जो अन्य उद्यमों के उत्पादन के बाद अपशिष्ट होता है। .हमारी कंपनी द्वारा खरीदे जाने के बाद, उनकी अपशिष्ट निपटान समस्या का समाधान हमारे द्वारा किया जाता है।साथ ही, हमारे कच्चे माल के उत्पादन में उपयोग किया जाने वाला भूसा उस प्रक्रिया को भी समाप्त कर देता है जिसके तहत स्थानीय लोगों को अनाज की कटाई के बाद भूसे को जलाना पड़ता है।जब मशरूम परिपक्व हो जाता है, तो कटाई के बाद बचे हुए संवर्धन माध्यम का उपयोग जैविक उर्वरक, चारा और बायोगैस के प्रसंस्करण और उत्पादन के लिए भी किया जा सकता है।यह कृषि अपशिष्ट के पुन: उपयोग को बढ़ावा दे सकता है, एक चक्रीय कृषि का निर्माण कर सकता है जो खाद्य कवक उद्योग में अपशिष्ट को खजाने में बदल देता है।इस प्रकार यह विविध मूल्य-संवर्धन का भी एहसास कराता है और पर्यावरण को शुद्ध करता है।
