चीन जातीय क्षेत्र से ताजा काला ट्रफल

फिनक की स्थापना पहली बार 2001 में कवक के प्रति उत्साही और विशेषज्ञों द्वारा की गई थी, और इसमें शंघाई एकेडमी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंस द्वारा भी निवेश किया गया है।चीन में यह पहली कंपनी है जो कारखाने में वाणिज्यिक उत्पाद की तरह मशरूम का उत्पादन करने के लिए बोतलों में शिमेजी मशरूम की खेती करती है।चीनी व्हाइट शिमेजी और ब्राउन शिमेजी के अग्रणी के रूप में, फिन्क चीन में खाद्य मशरूम की खेती के क्षेत्र को शुरू करते हुए, मशरूम भोजन पर शोध करने के लिए प्रतिबद्ध है।प्रति दिन 260 टन दुर्लभ मशरूम की वर्तमान उत्पादन क्षमता के साथ, फिन्क चीन में सबसे बड़ा दुर्लभ मशरूम उत्पादक है।