जब आप बाज़ार में खरीदारी कर रहे हों, तो चीन से आए ताज़ा शिमेजी मशरूम देखकर आश्चर्यचकित न हों।चीन के विदेशी मशरूमों को देखने के लिए पृथ्वी के दूसरी ओर के लोगों को बुलाना पहले से ही फिन्क मशरूम कंपनी का नियमित कार्य है।ये छोटे मशरूम जहाज को प्रशांत महासागर के पार ले जाते हैं और फिर आपकी खाने की थाली में आ जाते हैं।तो फिर ये मशरूम इतनी लंबी दूरी तय करने के लिए कैसे उगाए जाते हैं लेकिन फिर भी ताज़ा बने रहते हैं?आइए इस जादुई विकास प्रक्रिया के बारे में जानने के लिए निम्नलिखित परिचय देखें।
(इज़राइल सुपरमार्केट में फिन मशरूम)
जैसे ही आप शिमेजी मशरूम के लिए स्वचालित उत्पादन कार्यशाला में प्रवेश करेंगे, आपको ताजे मशरूम के मजबूत स्वाद की गंध आएगी।2001 से, फिन्क ग्रुप शिमेजी मशरूम उगा रहा है।फिन्क चीन में बोतलों में शिमेजी मशरूम की खेती करने वाली पहली कंपनी है।इससे मिट्टी रहित मशरूम की खेती का दौर शुरू हुआ।इसकी स्थापना कवक के प्रति उत्साही लोगों और विशेषज्ञों द्वारा की गई थी, और इसमें शंघाई कृषि विज्ञान अकादमी द्वारा निवेश भी किया गया था।वे अच्छी तरह से चयनित प्रजातियों और कच्चे माल का उपयोग करते हैं, मातृ प्रजातियों का प्रचार करते हैं, उत्कृष्ट उत्पादन लाइन के मालिक हैं।
शिमेजी मशरूम की खेती के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल कृषि उत्पादन रीसाइक्लिंग अपशिष्ट जैसे कॉर्नकोब, चूरा, गेहूं की भूसी, सेम डंठल आदि हैं। वे सख्त निरीक्षण के साथ प्रकृति से हैं।बोतलबंद करने के बाद, कच्ची खेती सामग्री को आटोक्लेव में बहुत उच्च तापमान के माध्यम से निष्फल किया जाएगा।इसके बाद, मशरूम के बीजों को निष्फल बोतलों में डाला जाता है।टीकाकरण के लिए पर्यावरण की आवश्यकताएं बहुत सख्त हैं, अस्पताल के ऑपरेशन कक्ष से भी ज्यादा सख्त।सुरक्षा की गारंटी के लिए कमरे को हर दिन कई बार साफ और कीटाणुरहित किया जाएगा।और फिर मशरूम के बीज वाली बोतलों को खेती कक्ष में स्थानांतरित कर दिया जाएगा।कवक को खरोंचने, रोपण करने के बाद, मशरूम थोड़ा-थोड़ा करके निकलेंगे।लगभग 90 दिनों के बाद, कारखाने में बड़ी फसल हो सकती है।
(उत्थान)
शिमेजी मशरूम की कटाई पूरी तरह से की जाती है, एक तने को अलग नहीं किया जाता है।एक बोतल के सारे मशरूम काट कर पनेट में डाल देंगे.इस तरह, शिमीजी अभी भी जीवित हैं और परिवहन के माध्यम से विकसित भी हो सकते हैं।लंबे परिवहन के बाद, प्रशांत महासागर को पार करने के बाद भी, मशरूम अभी भी ताज़ा रह सकते हैं।अब तक फिन्क मशरूम नियमित रूप से नीदरलैंड, यूके, स्पेन, थाईलैंड, सिंगापुर, वियतनाम आदि को निर्यात किया जाता है। वार्षिक निर्यात बिक्री राशि 24 मिलियन डॉलर से अधिक है।उनकी नई फैक्ट्रियों के निर्माण के साथ-साथ उपज और बिक्री राशि में जल्द ही बढ़ोतरी होगी।
पोस्ट करने का समय: जून-03-2019