जब आप किसी बाजार में खरीदारी कर रहे हों, तो चीन के ताजा शिमजी मशरूम को देखकर आश्चर्यचकित न हों।चीन के विदेशी मशरूम को देखने के लिए पृथ्वी के दूसरी तरफ लोगों का होना पहले से ही फिनक मशरूम कंपनी द्वारा नियमित संचालन है।ये छोटे मशरूम पोत को प्रशांत महासागर के पार ले जाते हैं और फिर आपके खाने की थाली में आ जाते हैं।फिर ये मशरूम इतनी लंबी यात्रा के लिए कैसे उगाए जाते हैं लेकिन फिर भी ताजा रहते हैं?आइए इस जादुई बढ़ती प्रक्रिया के बारे में जानने के लिए निम्नलिखित परिचय देखें।
(इज़राइल सुपरमार्केट में फिन मशरूम)
जिस क्षण आप शिमजी मशरूम के लिए स्वचालित उत्पादन कार्यशाला में प्रवेश करेंगे, आपको ताजे मशरूम के मजबूत स्वाद की गंध आएगी।2001 से, Finc Group शिमजी मशरूम उगा रहा है।Finc चीन में बोतलों में शिमजी मशरूम की खेती करने वाली पहली कंपनी है।इसने मिट्टी रहित मशरूम की खेती का समय शुरू किया।यह उत्साही और विशेषज्ञों द्वारा कवक के लिए स्थापित किया गया था, और शंघाई कृषि विज्ञान अकादमी द्वारा भी निवेश किया गया था।वे अच्छी तरह से चयनित प्रजातियों और कच्चे माल का उपयोग करते हैं, मातृ प्रजातियों का प्रचार करते हैं, उत्कृष्ट उत्पादन लाइन के मालिक हैं।
शिमजी मशरूम की खेती के लिए उपयोग की जाने वाली कच्ची सामग्री कृषि उत्पादन रीसाइक्लिंग अपशिष्ट जैसे कॉर्नकोब, चूरा, गेहूं की भूसी, बीन डंठल आदि हैं। वे सख्त निरीक्षण के साथ प्रकृति से हैं।बॉटलिंग के बाद, कच्चे खेती की सामग्री को आटोक्लेव में बहुत अधिक तापमान के माध्यम से निष्फल कर दिया जाएगा।इसके बाद मशरूम के बीजों को कीटाणुरहित बोतलों में डाला जाता है।टीकाकरण के लिए पर्यावरण की आवश्यकताएं बहुत सख्त हैं, यहां तक कि अस्पताल के संचालन कक्ष से भी सख्त।सुरक्षा की गारंटी के लिए कमरे को हर दिन कई बार साफ और कीटाणुरहित किया जाएगा।और फिर मशरूम के बीज वाली बोतलों को खेती के कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाएगा।कवक खरोंच, रोपण के बाद, मशरूम थोड़ा-थोड़ा करके निकलेंगे।लगभग 90 दिनों के बाद, कारखाने में बड़ी फसल हो सकती है।
(शिक्षा)
शिमजी मशरूम को एक पूरे के रूप में काटा जाता है, न कि एक तना अलग किया जाता है।एक बोतल पर सारे मशरूम काट कर पनेट में डाल दिए जाएंगे।इस तरह, शिमजी अभी भी जीवित हैं और परिवहन के माध्यम से भी बढ़ सकते हैं।लंबे परिवहन के बाद भी, प्रशांत महासागर को पार करते हुए, मशरूम अभी भी ताजा रह सकते हैं।अब तक फिनक मशरूम नियमित रूप से नीदरलैंड, यूके, स्पेन, थाईलैंड, सिंगापुर, वियतनाम आदि को निर्यात किया जाता है। वार्षिक निर्यात बिक्री राशि 24 मिलियन डॉलर से अधिक है।उनकी नई फैक्ट्रियों के निर्माण के साथ-साथ उपज और बिक्री की राशि में जल्द ही वृद्धि की जाएगी।
पोस्ट करने का समय: जून-03-2019